Чёрный рис - Black rice
Черный рис — это нешлифованный рис, сохраняющий способность давать ростки. Рис богат железом, медью, растительными белками и флавоноидными веществами. Рис содержит больше антиоксидантов, протеина и...Подробности
Чёрный рис - Black rice
Черный рис — это нешлифованный рис, сохраняющий способность давать ростки. Рис богат железом, медью, растительными белками и флавоноидными веществами. Рис содержит больше антиоксидантов, протеина и пищевых волокон, чем другие виды риса. Его пищевые волокна обладают противовоспалительными свойствами. Они препятствуют развитию сахарного диабета, онкологии, болезней сердца и ожирению. Содержит много полезных микроэлементов и витаминов. При варке окрашивает воду, но цвета не теряет.
Перед варкой рекомендуется замочить минимум на 3 часа, что позволит сократить время варки. После замачивания варить 30-40 минут. При использовании в диетических целях не солить и не добавлять масла.
Пищевая ценность 100 г:
-
Калорийность: 298 ккал.
-
Белки: 10 г.
-
Жиры: 2 г.
-
Углеводы: 60 г.
-
Клетчатка – 24 г.
Условия хранения: в сухом, темном месте
Страна производства: Таиланд
Меньше